Pizza grecque façon Saganaki (coeurs d'artichaut, tomates et féta)

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Pour la pâte:

  Étape terminée
• 2

  Mettre la farine et le sel dans un saladier, ajouter l'huile d'olive. Faire tiédir légèrement le lait coupé d'eau et versez dans le saladier. Bien mélanger et pétrir à la main pour obtenir une belle pâte homogène. Il est inutile de laisser reposer, cette pâte est utilisable de suite ! Pratique...

  Étape terminée
• 3

  Egoutter les coeurs d'artichauts, les couper en 2 ou 3 selon leur grosseur. Emietter la féta.

  Étape terminée
• 4

  Etaler la pâte et garnir un moule. Ajouter le contenu de la boîte de tomates concassées, ajouter les coeurs d'artichauts, la féta émiettée, un peu de sel, de poivre et d'origan.

  Étape terminée
• 5

  Faire cuire à four bien chaud (250°C - thermostat 8-9) pendant un petit quart d'heure (selon le four).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)