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Truffade au Saint-Nectaire

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RecettePlus

50 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

250 g de lardons

250 g de crème fraîche

800 g de saint-nectaire

1 kg de pomme de terre

Ustensiles

1 Four
1 Couvercle
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

1

Faire cuire les pommes de terre sans qu'elles le soient trop.

2

Coupez le Saint-Nectaire en petits rectangles de quelques centimètres.

3

Placer les pommes de terre cuites au fond d'un plat à four, déposer les morceaux de fromage par-dessus, puis les lardons. Recouvrir de crème.

4

Mettre au four 20 à 30 minutes à température assez élevée (thermostat 7/210°C).

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