Plat principal

Truffade au Saint-Nectaire

Name: Truffade au Saint-Nectaire
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de lardons; 250 g de crème fraîche; 800 g de saint-nectaire; 1 kg de pomme de terre

Recette par RecettePlus

5(1)

Temps total 50 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

250 g de lardons

250 g de crème fraîche

800 g de saint-nectaire

1 kg de pomme de terre

Ustensiles

1 Four

1 Couvercle

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire cuire les pommes de terre sans qu'elles le soient trop.

Étape terminée
2

Coupez le Saint-Nectaire en petits rectangles de quelques centimètres.

Étape terminée
3

Placer les pommes de terre cuites au fond d'un plat à four, déposer les morceaux de fromage par-dessus, puis les lardons. Recouvrir de crème.

Étape terminée
4

Mettre au four 20 à 30 minutes à température assez élevée (thermostat 7/210°C).

Étape terminée