Ragoût épicé

Name: Ragoût épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: Curry; Coriandre; 1 Cube de bouillon; Gingembre; 200 g de Carotte; 1 kg de Pomme de terre; 2 Oignon; 1 Ail; 400 g de Viande hachée

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 2 Avril 2022

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Éplucher et couper grossièrement les pommes de terre, les carottes, oignons et lail. Dans une casserole, faire revenir les pommes de terre, les carottes, et la moitié des oignons, et de lail. Lorsque les légumes commencent à se colorer les couvrir deau et rajouter le bouillon cube. 3O minutes.
Dans une poêle faire revenir le reste doignons et dail. Rajouter le curry et gingembre puis la viande hachée, saler et poivrer. Avant de servir, mélanger les légumes et la viande , vérifier lassaisonnement et mettre de la coriandre.