Buns cheesy à la patate douce

• 300 gPatate(s) douce(s)
• 2 cuillères à soupeFarine de riz
• 1 gousseAil
• 4Champignon(s) de paris
• 1 cuillère à soupeAmande(s)
• morceau(x)Fromage
• Persil frais
• 1 cuillère à caféAil en poudre
• 1 cuillère à caféPaprika
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1

   Epluchez et découpez vos patates douces. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

2. 2

   Pelez et coupez les champignons. Ajoutez-y vos épices et condiments. Concassez vos amandes, ajoutez-les aux champignons et faites revenir le tout à la poêle.

3. 3

   Écrasez les patates douces à la fourchette, ajoutez la farine de riz et le collagène alimentaire Miniweight. Mélangez. Séparez la pâte en 2.

4. 4

   Farinez votre plan de travail de farine de riz et étalez une pâte avec le bout des doigts. Ajoutez-y la moitié des champignons et quelques dés de fromage. Refermez en bun et faites cuire à feu doux pendant 8 minutes de chaque côté. Servez avec une salade colorée.