

Ingrédients
3 personnes
Préparation
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10 min
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10 min
2
Ajouter le cognac et faire flamber.
3
Enlever les crevettes.
4
Dans la poêle, ajouter à la sauce la bisque de homard, remuer, la crème fraîche, le concentré de tomates et le thym.
5
Enfiler les crevettes sur des petites brochettes en bois (7 par brochette).
6
Réchauffer dans la poêle à feu doux avec un couvercle.