

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Réfrigérateur
Préparation
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75 min
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10 min
2
Décortiquer les crevettes en ne laissant que la tête.
3
Mélanger dans une jatte la moutarde, le jus de citron, l'ail et les fines herbes.
4
Y déposer les crevettes, bien les recouvrir de la préparation et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
5
Tremper les crevettes dans la pâte à beignets avant de les faire frire dans un bain d'huile bouillante.