Plat principal

Crevettes aux patates douces

Name: Crevettes aux patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Curry; Coriandre; Sel; 500 g Crevettes; 2 gousse Ail; 1 échalote; 1 cuillère à café Coulis de tomate; 40 cl Lait de coco; Oignon cébette; 1 Patate douce

Recette par lily

5(3)

Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

1 cuillère à soupe Curry rouge

Coriandre ciselées

Sel

500 g Crevettes crues

2 gousse Ail

1 échalote

1 cuillère à café Coulis de tomate

40 cl Lait de coco

Oignon cébette

1 Patate douce en cubes (selon la taille et les goûts de chacun)

Ustensiles

1 Pôele

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire revenir les crevettes crues avec l'ail et l'échalote.

Étape terminée
2

Ajouter 1 cuillère à café de coulis de tomate, 1 cuillère à soupe de curry rouge et 1 boîte de lait de coco. Bien mélanger.

Étape terminée
3

Enlever les crevettes et réserver.

Étape terminée
4

Ajouter des cebettes et de la coriandre ciselées dans la sauce au lait de coco et ajouter les patates douces en cubes.

Étape terminée
5

Laisser cuire à feu doux et dès que les patates douces sont cuites, rajouter les crevettes et servir avec un riz Thaï...

Étape terminée