Rôti de porc farci au Airfryer
Ingrédients
Préparation
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1
Plongez les lardons dans une casserole remplie d’eau bouillante et pochez-les 3 minutes. Égouttez-les.
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2
Hachez grossièrement les pistaches.
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3
Lavez votre bouquet de persil, effeuillez-le puis hachez-le.
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4
Dans un bol, mélangez le beurre pommade avec les pistaches hachées, le persil, du sel et du poivre.
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5
Ouvrez votre rôti. Tartinez-le de beurre au persil et aux pistaches. Agrémentez de lardons.
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6
Reformez votre rôti, ficelez-le.
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7
Huilez votre rôti, salez et poivrez-le.
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8
Déposez votre rôti dans l’accessoire de cuisson de votre Airfryer.
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9
Mouillez avec le vin blanc.
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10
Déposez l’accessoire de cuisson dans le panier de votre appareil.
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11
Faites cuire 10 minutes à 200 °C pour marquer votre rôti.
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12
Poursuivez la cuisson 1 heure à 160 °C en prenant soin de le retourner d’un quart de tour toutes les 15 minutes. Ajoutez un peu d’eau si besoin.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
