Name: Poulet frit au Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: P0DT0H2h30M
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 12 pilon de poulet; 1 yaourt nature; 2 cuillère à soupe sauce soja; 2 gousse ail; 1 cuillère à café romarin; 1 cuillère à café paprika; 1 cuillère à soupe huile d'olive; sel; poivre du moulin; 1 sachet panure; 1 cuillère à soupe paprika; 1 cuillère à soupe piment d'Espelette; 1 oeuf

Ingrédients

4 Personnes

Ustensiles

1 Airfryer Philips
1 1 bol et contenants divers
1 bol

Préparation

10 min
2 h
20 min

1

Dans un sachet congélation à zip (vous pourrez le réemployer), mélangez tous les ingrédients de la marinade. Ajoutez-y les pilons de poulet et malaxez pour bien répartir. Laissez mariner au moins deux heures, idéalement toute la nuit.

2

Mélangez les épices sèches à la panure panko dans un bol. Passez chaque pilon dans l’œuf battu puis dans la panure pour qu’elle recouvre bien tout le morceau. Huilez légèrement le panier du Airfryer et placez-y les pilons sans les chevaucher pour que la cuisson soit uniforme.

3

Lancer la cuisson pour 20 minutes à 180° C (25 minutes si les morceaux sont gros). À mi-cuisson, retournez tous les morceaux et finissez le cycle. Ils doivent être dorés et bien croustillants, à déguster immédiatement !