Plat principal
Poulet frit au Airfryer
Temps total
2h30
Budget
moyen
Portions
4 Personnes
Difficulté
facile
Ingrédients
4 Personnes.
12
pilon de poulet
1
yaourt nature
2 cuillère à soupe
sauce soja
2 gousse
ail
1 cuillère à café
romarin
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à soupe
huile d'olive
sel
poivre du moulin
1 sachet
panure
1 cuillère à soupe
paprika
1 cuillère à soupe
piment d'Espelette
1
oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
2 h
Cuisson
20 min
-
1
Dans un sachet congélation à zip (vous pourrez le réemployer), mélangez tous les ingrédients de la marinade. Ajoutez-y les pilons de poulet et malaxez pour bien répartir. Laissez mariner au moins deux heures, idéalement toute la nuit.
-
2
Mélangez les épices sèches à la panure panko dans un bol. Passez chaque pilon dans l’œuf battu puis dans la panure pour qu’elle recouvre bien tout le morceau. Huilez légèrement le panier du Airfryer et placez-y les pilons sans les chevaucher pour que la cuisson soit uniforme.
-
3
Lancer la cuisson pour 20 minutes à 180° C (25 minutes si les morceaux sont gros). À mi-cuisson, retournez tous les morceaux et finissez le cycle. Ils doivent être dorés et bien croustillants, à déguster immédiatement !