Émincé de poulet aux saveurs des îles

Name: Émincé de poulet aux saveurs des îles
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 blancs de poulet; 1,5 oignon moyen; 3 cuillères à soupe de curry; 1,5 boîte de lait de coco (600 ml); 1,5 boîte d'ananas au sirop léger; sel; poivre

4.8 · 6 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 3 mars 2026

Total: 25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

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Émincé de poulet aux saveurs des îles, mêlant curry, coco et ananas pour une touche exotique irrésistible. Vous allez l’adorer pour sa simplicité et ses parfums ensoleillés. Parfait pour un dîner rapide et dépaysant en famille.

Ingrédients

6 Personnes

Set 3 poêles
wok
couteau

Préparation

Commencez par émincer finement l'oignon, puis faites-le revenir doucement dans une grande poêle ou un wok avec un peu d'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide et parfumé.
Ajoutez ensuite les morceaux d'ananas dans la poêle et laissez-les cuire quelques minutes pour qu'ils commencent à caraméliser légèrement et libérer leurs jus sucrés.
Versez le lait de coco dans la préparation et mélangez bien. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ pour que tous les saveurs se mélangent harmonieusement.
Incorporez le poulet émincé et le curry, puis laissez cuire encore à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.