Spaghettis chinois (Gelatiao)

Ingrédients

Ustensiles

1 Chinois

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Bol

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Lavez les germes de soja et l'ail.

  Étape terminée
• 2

  Versez l'eau dans la farine, malaxez jusqu'à obtenir une pâte, et puis faites des nouilles avec cette pâte.

  Étape terminée
• 3

  Cuisez les nouilles 20 min, mettez-les dans l'eau froide pendant 3 minutes, ensuite mettez-les dans un grand bol.

  Étape terminée
• 4

  Cuisez les germes de soja 3 min, puis ajoutez-les dans le bol.

  Étape terminée
• 5

  Écrasez 4 gousses d'ail.

  Étape terminée
• 6

  Mixez les germes de soja, l’ail et 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide dans le bol, enfin ajoutez 3 branches de coriandre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)