

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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40 min
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23 min
2
Versez l'eau dans la farine, malaxez jusqu'à obtenir une pâte, et puis faites des nouilles avec cette pâte.
3
Cuisez les nouilles 20 min, mettez-les dans l'eau froide pendant 3 minutes, ensuite mettez-les dans un grand bol.
4
Cuisez les germes de soja 3 min, puis ajoutez-les dans le bol.
5
Écrasez 4 gousses d'ail.
6
Mixez les germes de soja, l’ail et 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide dans le bol, enfin ajoutez 3 branches de coriandre.