Name: Spaghettis au kefta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Ingredients: 400 g de Tomates concassées; 1 Oignon; 1 noix de Beurre; 1 filet d'Huile d'olive; 1 pincée d'épices; 1 pincée de Poivre; 1 pincée de Sel; 800 g de Veau; 70 g de Concentré de tomates; 400 g de Spaghetti; 2 gousses d'Ail; 1 Bouquet garni; 20 cl de Vin rouge

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et un peu de beurre.
Faire suer l'ail et l'oignon, ajouter le haché et laisser cuire.
Ajouter les tomates concassées, le concentré, le bouquet garni, les épices et le vin. Laisser mijoter à feu doux pendant .
Faire cuire les spaghetti et mélanger avec la sauce.

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