Plat principal

Spaghettis au kefta

Name: Spaghettis au kefta
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Tomates concassées; 1 Oignon; 1 noix Beurre; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée épices; 1 pincée Poivre; 1 pincée Sel; 800 g Veau; 70 g Concentré de tomates; 400 g Spaghetti; 2 gousse Ail; 1 Bouquet garni; 20 cl Vin rouge

Recette par lily

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Temps total 120 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

400 g Tomates concassées

1 Oignon

1 noix Beurre

1 filet Huile d'olive

1 pincée épices

1 pincée Poivre

1 pincée Sel

800 g Veau

70 g Concentré de tomates

400 g Spaghetti

2 gousse Ail

1 Bouquet garni

20 cl Vin rouge

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 90 min

1

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et un peu de beurre.

Étape terminée
2

Faire suer l'ail et l'oignon, ajouter le haché et laisser cuire.

Étape terminée
3

Ajouter les tomates concassées, le concentré, le bouquet garni, les épices et le vin. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h-1h30.

Étape terminée
4

Faire cuire les spaghetti et mélanger avec la sauce.

Étape terminée