

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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-
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60 min
2
Faire dorer les morceaux de veau, couvrir le tout de cidre (environ 1/3 de la bouteille).
3
Laisser mijoter 30 min à feu doux.
4
Surveiller la cuisson, saler et poivrer à votre convenance.
5
Ajouter les pommes de terre et rajouter du cidre tout au long de la cuisson.
6
Laisser mijoter 30 min à feu doux.
7
Bon appétit.