Ragoût de veau délicieux
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Couper un oignon finement.
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2
Faites revenir la viande préalablement coupée en cubes avec loignon dans la margarine.
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3
Une fois votre viande dorée (plus ou moins long selon lépaisseur de votre viande), saupoudrez dune cuillère à soupe de farine et remuez.
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4
Mouillez le tout avec leau dans laquelle votre bouillon cube aura préalablement fondu.
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5
Ajoutez vos champignons puis le sel, le poivre, le thym et enfin le laurier.
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6
Ajoutez également vos olives vertes.
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7
Laissez cuire à feu doux environ 30 min, remuer de temps en temps.
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8
Puis à la fin, incorporez les quenelles au moins 10-12 bonnes minutes.
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9
Pendant que les quenelles cuisent, mettez les bouchés au four thermostat 6-7 à 200°, pendant 10 min.
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10
Garnissez les feuilletés et les assiettes, bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
