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Plat principal

Saucisse de Morteau à la Cancoillote

4(1)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Saucisse de Morteau à la Cancoillote

Ingrédients

4  personnes.
2 Saucisse de morteau
8 Pomme de terre moyenne
1 pot Ail

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Pôele
1 Pôele
Pinceau
1 Pinceau
économe
1 économe
Assiette
1 Assiette
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Faire cuire les saucisses entière dans une casserole pendant 20 min.

  • 2

    Dans une autre casserole, faire cuire les pommes de terre en robe des champs, pendant 20 min.

  • 3

    Eplucher les pommes de terre, les débiter en tranches et les faire dorer à la poêle. Réserver au chaud.

  • 4

    Dans la casserole verser la Cancoillote et la faire fondre à feu doux.

  • 5

    Débiter les saucisses en tranches les disposer sur un plat, entourer avec les pommes de terre.

  • 6

    Servir chaud et verser la Cancoillote sur la préparation dans l'assiette.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
860
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 52 g
Saturés 20 g
Insaturés 32 g
Cholestérol 120 mg

Glucides & Protéines

Glucides 58 g
Fibres 6 g
Sucres 4 g
Protéines 34 g
Sodium 1320 mg




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