Tarte à l'oignon et à la saucisse de Morteau
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préparation des aliments :
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2
Dans une casserole portée à ébullition, cuire la saucisse de Morteau durant 30 min.
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3
Préparez ou étalez une pâte brisée (maison Facile) dans la grande tôle beurrée.
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4
Emincez les oignons.
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5
Préparez la persillade, puis la laisser quelques min au frais.
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6
A l'aide des œufs battus et de la crème épaisse, préparez un goumeau. Le saler, poivrer suffisamment pour relever l'ensemble assez neutre. Ajoutez du curry selon votre goût.
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7
Coupez votre tomate en fines rondelles.
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8
Coupez la saucisse de Morteau en grosses rondelles.
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9
Mise en place :
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10
Tout d'abord sur votre pâte brisée, disposez les rondelles de tomates sur toute la surface, déposez les oignons et la persillade.
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11
Après avoir fait une belle surface lisse, mettre le goumeau salé, et finalement les rondelles de saucisse de Morteau coupées en rondelles.