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Plat principal

Salade estivale des vacances du bonheur (riz / coppa / parmesan / artichaut)

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Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Salade estivale des vacances du bonheur (riz / coppa / parmesan / artichaut)

Ingrédients

4  personnes.
150 g Tomates cerise
1 Sel
1 pincée Poivre
150 g Riz sauvage
10 tranche Coppa
175 g Fond d'artichaut
50 g Parmesan

Ustensiles

Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Couteau
1 Couteau
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    Faire cuire le riz sauvage.

  • 2

    Détailler la coppa en lanières.

  • 3

    Couper en petits morceaux les fonds d'artichaut, le parmesan et les tomates cerise.

  • 4

    Mélanger riz, coppa, fonds d'artichaut, parmesan et tomates cerise.

  • 5

    Mélanger sel, poivre, huile d'olive, et en assaisonner la salade.