Salade César au poulet à ma façon
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Par admin
- 06-10-2023 06:37
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25 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Bol
- 1 Saladier
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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10 min
Étape 2 Lorsqu'elles sont dorées, les sortir et les découper en lamelles puis les remettre à la poele pour finir la cuisson. Réserver.
Étape 3 Faire dorer les lardons dans une poêle sans ajout de graisse.
Étape 4 Réserver.
Étape 5 Découper le pain en petits croûtons et les faire revenir à la poêle
Étape 6 avec un peu de beurre, remuer pour qu'ils ne noircissent pas et les
Étape 7 mettre de coté.
Étape 8 Tailler en dés les tomates et l'emmental.
Étape 9 Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol sel, poivre,
Étape 10 herbes de Provence, huile et vinaigre.
Étape 11 Dresser les assiettes en disposant d'abord la salade. Ajouter les dés de tomates, lardons et emmental.
Étape 12 Pour finir, disposer joliment les lamelles de poulet.
Étape 13 Assaisonner juste avant de servir avec la vinaigrette.
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