Salade de riz

• 500 gRiz basmati
• 2Poivron(s)
• 1Concombre(s)
• 1Oignon(s) rouge(s)
• 1 botteCiboulette
• 200 gFeta
• 2Jus de citron
• 6 cuillères à soupeHuile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. 1

   Dans un grand saladier, mélanger le riz cuit, les poivrons, le concombre, l'oignon, la ciboulette et la feta.

2. 2

   Dans un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. 3

   Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.

4. 4

   Réfrigérer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.