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Plat principal

Salade de riz

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Temps total 0 h 10 m
Budget Bon Marché
Portions 4 pers
Difficulté -
Salade de riz

Ingrédients

4  pers.
500 g Riz basmati
2 Poivron(s)
1 Concombre(s)
1 Oignon(s) rouge(s)
1 botte(s) Ciboulette
200 g Feta
2 Jus de citron
6 c. à soupe Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation

Préparation 10 min
Repos 1 h
Cuisson
  • 1

    Dans un grand saladier, mélanger le riz cuit, les poivrons, le concombre, l'oignon, la ciboulette et la feta.

  • 2

    Dans un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

  • 3

    Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.

  • 4

    Réfrigérer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 16 g
Saturés 6 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 35 mg

Glucides & Protéines

Glucides 58 g
Fibres 4 g
Sucres 6 g
Protéines 12 g
Sodium 520 mg




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