Ingrédients
4 pers.
500 g
Riz basmati
2
Poivron(s)
1
Concombre(s)
1
Oignon(s) rouge(s)
1 botte(s)
Ciboulette
200 g
Feta
2
Jus de citron
6 c. à soupe
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Préparation
10 min
Repos
1 h
Cuisson
-
1
Dans un grand saladier, mélanger le riz cuit, les poivrons, le concombre, l'oignon, la ciboulette et la feta.
-
2
Dans un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
-
3
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
-
4
Réfrigérer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
6 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
35 mg
Glucides & Protéines
Glucides
58 g
Fibres
4 g
Sucres
6 g
Protéines
12 g
Sodium
520 mg

