

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
Préparation
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10 min
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15 min
2
Couper les restes de poulet ou de dinde en petits morceaux. Les faire revenir à la poèle dans de la margarine et ajouter la moutarde à l'estragon.
3
Faire un peu dorer. Ajouter le pot de crème, saler, poivrer et laisser réduire doucement.
4
La crème doit avoir pris la couleur du suc de cuisson.
5
Egoutter le riz et servir la sauce à la viande à part.