Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires

- 1 Couteau

- 1 Wok

- 1 Cuillère en bois

- 1 Dénoyauteur

Préparation
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15 min
-
-
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20 min
2
Émincer l'échalote et les olives.
3
Faire cuire le riz dans le l'eau légèrement salée.
4
Égoutter et réserver.
5
Dans un wok, faire chauffer l'huile et verser la préparation de viande, lardons, échalotes et olives.
6
Remuer régulièrement jusqu'à coloration.
7
Verser le riz, l'assaisonner et continuer de remuer deux ou trois minutes.
8
Casser l'œuf sur la préparation et mélanger jusqu'à la disparition du jaune et du blanc.
9
Servir chaud.
690
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
28 g
Saturés
12 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
155 mg
Glucides & Protéines
Glucides
78 g
Fibres
3 g
Sucres
4 g
Protéines
30 g
Sodium
980 mg
