Plat principal

Reste de roti de porc au riz

Name: Reste de roti de porc au riz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 grosse cuillère Huile d'olive; Poivre; Sel; 4 fine tranche Porc; 1 échalote; 4 Olives; 10 Lardons fumés; 1 Oeuf; 1 sachet Riz basmati

Recette par lily

4.5(2)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

2 grosse cuillère Huile d'olive

Poivre du moulin

Sel

4 fine tranche Porc

1 échalote

4 Olives dénoyautées

10 Lardons fumés

1 Oeuf

1 sachet Riz basmati

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Wok

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper les tranches de rôti de la même forme que les lardons.

Étape terminée
2

Émincer l'échalote et les olives.

Étape terminée
3

Faire cuire le riz dans le l'eau légèrement salée.

Étape terminée
4

Égoutter et réserver.

Étape terminée
5

Dans un wok, faire chauffer l'huile et verser la préparation de viande, lardons, échalotes et olives.

Étape terminée
6

Remuer régulièrement jusqu'à coloration.

Étape terminée
7

Verser le riz, l'assaisonner et continuer de remuer deux ou trois minutes.

Étape terminée
8

Casser l'œuf sur la préparation et mélanger jusqu'à la disparition du jaune et du blanc.

Étape terminée
9

Servir chaud.

Étape terminée