Sauté de porc vermicels et légumes au wok
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Par sofie
- 24-09-2021 06:27
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Wok
- 1 Chinois
- 1 Cuillère en bois
- 1 Paire de ciseaux
- 1 Saladiers
Préparation
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20 min
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20 min
Étape 2 Mettez à tremper les vermicelles chinois dans de l'eau froide pour qu'ils ramollisent.
Étape 3 Coupez le porc en petits cubes et ajoutez-le dans le wok sans cesser de mélanger jusqu'à ce qu'il soit saisi.
Étape 4 Salez et poivrez.
Étape 5 Coupez les carottes en petits bâtonnets et l'oignon en lamelles.
Étape 6 Ajoutez-les dans le wok.
Étape 7 Egouttez les vermicels et coupez-les grossièrement aux ciseaux pour éviter qu'ils ne s'emmêlent.
Étape 8 Ajoutez-les dans le wok avec la sauce soja (ou sauce nem).
Étape 9 Mélangez le tout.
Étape 10 Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu dou en remuant de temps en temps.
Étape 11 Servez chaud.
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