Plat principal

Lamelles de porc façon thaï

Name: Lamelles de porc façon thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Beurre; 2 cuillère à soupe Chili; Margarine; 400 g Légumes; 1 cuillère à soupe Huître; 2 cuillère à soupe Pâte de curry; 40 cl Lait de coco; 2 cuillère à soupe Poisson; 300 g Nouilles de riz; 500 g Porc

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

Beurre

2 cuillère à soupe Chili (plus ou moins forte selon votr goût)

Margarine (ou autre corps gras)

400 g Légumes à poêler (carottes, pommes de terre, chou-fleur, selon votre goût)

1 cuillère à soupe Huître

2 cuillère à soupe Pâte de curry rouge

40 cl Lait de coco

2 cuillère à soupe Poisson (nuoc mam)

300 g Nouilles de riz (plus ou moins selon votre goût)

500 g Porc frais en lamelles

Ustensiles

1 Wok

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faites chauffer la margarine dans le wok et faites suinter les lamelles de porc.

Étape terminée
2

Ajouter ensuite les légumes ainsi que la pâte de curry rouge.

Étape terminée
3

Terminez avec les autres ingrédients: la sauce de poisson, la sauce aux huîtres, la sauce chili, le lait de coco, puis laisser mijoter quelques minutes.

Étape terminée
4

Incorporez les nouilles précuites et servez bien chaud.

Étape terminée