

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Piquer le rôti de porc à l'ail. Le mettre dans un plat allant au four.
3
Eplucher les pommes de terre, les laver, et les couper en deux si elles sont trop grosses. Les placer autour du rôti.
4
Laver les prunes, les couper en deux, les dénoyauter et les mettre dans le plat.
5
Rajouter les raisins, le miel, le sel/poivre, et une grosse noisette de beurre sur le rôti et le reste.
6
Préparer le bouillon, le verser sur le rôti, et enfourner une heure en le tournant à mi-cuisson. Et arroser les légumes avec le jus de cuisson. Surveiller qu'il dore doucement.
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