

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
Préparation
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20 min
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-
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20 min
2
Quand le riz est bien impregné d'huile, incorporez la lotte en gros morceaux et les crevettes.
3
Assaisonnez et ajoutez le safran, puis versez une louche d'eau chaude ou de bouillon, et laissez cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
4
Ajoutez une nouvelle louche de liquide et continuez ainsi jusqu'à cuisson complète du riz (15 à 20 minutes).