Risotto rose aux framboises

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

Préparation

• 1

  Faire bouillir de l’eau dans une grande poêle avec un bouillon cube de légumes.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter le riz. Le riz thaï n’est pas un riz à risotto.

  Étape terminée
• 3

  La cuisson peut donc durer 20 ou 30 min.

  Étape terminée
• 4

  Au fil de la cuisson, on ajoute de l’eau et au bout d’un quart d’huile un filet d’huile d’olive.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter les framboises surgelées lorsque le riz devient tendre.

  Étape terminée
• 6

  Arrêter la cuisson lorsque les framboises se sont entièrement fondues dans la préparation.

  Étape terminée
• 7

  Servir dans des coupes et décorer avec quelques cranberries (canneberges).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)