

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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30 min
2
Verser en même temps le riz rond dans un faitout puis ajouter la cuiller d'huile d'olive. Remuer jusqu'à ce que le riz soit translucide.
3
Mettre sur feu fort puis ajouter le vin blanc. Verser le bouillon petit à petit. Ajuster la dose d'eau dans le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4
Faire cuire une escalope et demi puis la hacher. Cuire la demi escalope restante puis la couper en dés.
5
Lorsque le riz est cuit, et toujours sur le feu, ajouter la crème fraiche puis le poulet haché.
6
Servir avec les dés de poulet.