Risotto au poulet, maïs et champignons

Ingrédients

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 économe

1 Louche

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire bouillir l'eau, puis y incorporer le bouillon.

  Étape terminée
• 2

  Éplucher, couper en petits les oignons, les faire revenir dans l'huile. Ajouter une cuillère à soupe de vin blanc.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter le maïs, puis les champignons dans les oignons.

  Étape terminée
• 4

  Faire revenir le riz dans un peu d'huile d'olive ou de margarine.

  Étape terminée
• 5

  Une fois que l'eau bout bien et que le cube et bien dissout incorporer une louche dans le riz.

  Étape terminée
• 6

  Remuer sans cesse, quand le riz a bu toute l'eau, ajouter de l'eau jusqu'à ce que le riz soit bien crémeux.

  Étape terminée
• 7

  Soit vous avez des restes de poulet déjà cuits, sinon faire cuire les blancs de poulet au grill.

  Étape terminée
• 8

  Les couper en petits morceaux et ajouter dans le mélange de maïs.

  Étape terminée
• 9

  Mélanger les légumes et la viande au riz, puis ajouter le mascarpone, servir bien chaud.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)