Quiche tomate champignons et saucisse

• 1Pâte feuilletée
• 3Tomate
• Poivre
• Sel
• 50 gFromage râpé (quantité selon les goûts)
• 100 gChampignon de Paris frais
• 5Saucisse de Strasbourg
• 1 bouquetBasilic et autres aromates de votre choix
• 4Oeuf
• 20 clCrème allégée

Préparation

1. 1

   Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7.)

2. 2

   Mettre la pâte (maison) dans un plat et la piquer avec une fourchette.

3. 3

   Laver les tomates, les couper en rondelles et les disposer sur le fond de pâte. Saler, poivrer et aromatiser.

4. 4

   Laver et couper les champignons, puis les placer au dessus des tomates. Couper et ajouter ensuite les saucisses.

5. 5

   Fouetter les oeufs, la crème et le fromage râpé et verser le tout au dessus de la tarte.

6. 6

   Enfourner 30 min à 250°, thermostat 8-9.