Plat principal

Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

Name: Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Lardons; 20 g Beurre; Oignon; 1 brin Romarin; Poivre; Sel; 6 morceau Poulet; 600 g Pomme de terre; 250 g Champignon; 1 Bouquet garni; Vin blanc

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)

Ingrédients

6 personnes.

200 g Lardons

20 g Beurre

Oignon émincés

1 brin Romarin

Poivre

Sel

6 morceau Poulet

600 g Pomme de terre

250 g Champignon

1 Bouquet garni

Vin blanc

Ustensiles

1 Cocotte

1 Pôele

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Faire revenir dans une cocotte en fonte les 6 morceaux de poulet avec 20 g de beurre. Ajouter les oignons, les lardons puis les champignons et le brin de romarin.

Étape terminée
2

Déglacer avec le vin blanc et ajouter le bouquet garni. Ajouter les pommes de terre découpées en rondelles puis saler et poivrer.

Étape terminée
3

Couvrir le tout et laisser cuire pendant 45 minutes à feu doux.

Étape terminée