Plat principal

Poêlée de courgettes et champignons persillés

Name: Poêlée de courgettes et champignons persillés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Courgette; Persil; Huile d'olive; Poivre; Sel; 8 Champignon de Paris; 1 gousse Ail

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Poêlée de courgettes et champignons persillés

Ingrédients

2 personnes.

2 Courgette

Persil

Huile d'olive

Poivre

Sel

8 Champignon de Paris (moyens et frais)

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Pôele

1 Couteau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Saladiers

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Emincer en tous petits cubes les courgettes pelées et les champignons.

Étape terminée
2

Poêler sur feu vif dans un peu d'huile d'olive 5 min environ, en remuant régulièrement pour griller le mélange à souhait.

Étape terminée
3

Baisser légèrement la flamme et ajouter la gousse d'ail écrasée. Laisser à nouveau cuire 5 min environ.

Étape terminée
4

Mettre un couvercle pendant 5 min encore pour prolonger la cuisson si nécessaire.

Étape terminée
5

Assaisonner et rajouter le persil au moment de servir.

Étape terminée