Pennes au chorizo

• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• 400 gPenne
• 1Chorizo moyen
• 4 goussesAil

Préparation

1. 1

   Tranchez le chorizo le plus finement possible et passez les tranches dans une poêle chaude, sans matières grasses.

2. 2

   Laissez les fondre, jusqu'à ce que la graisse des tranches deviennent translucides.

3. 3

   Pelez et hachez l'ail. Faites chauffez l'huile dans une poêle et mettez l'ail à revenir tout doucement.

4. 4

   Faites cuire les pâtes.

5. 5

   Egouttez-les, puis versez-les dans la poêle avec l'ail.

6. 6

   Salez, mélangez puis ajoutez le chorizo.