Plat principal

Pâtes safranées aux crevettes et courgettes

Name: Pâtes safranées aux crevettes et courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g Beurre; 200 g Courgette; 1 Safran; Sel; Poivre; 12 Crevettes; 1 gousse Ail; 20 cl Crème liquide; 20 g Parmesan râpé; 500 g Pâtes

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Pâtes safranées aux crevettes et courgettes

Ingrédients

4 personnes.

20 g Beurre

200 g Courgette

1 Safran

Sel

Poivre

12 Crevettes cuites

1 gousse Ail (en mettre une pointe)

20 cl Crème liquide semi-épaisse

20 g Parmesan râpé

500 g Pâtes

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Pôele

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Décortiquer les crevettes et couper la chair en dés.

Étape terminée
2

Couper les courgettes en rondelles fines et les faire revenir dans le beurre, saler et poivrer puis parfumer d'une pointe d'ail.

Étape terminée
3

Terminer la cuisson sur feu doux et couvert.

Étape terminée
4

Une fois cuites, ajouter la crème fraiche, le parmesan, mélanger le tout et faire chauffer sur feu doux.

Étape terminée
5

Ajouter ensuite les crevettes à cette préparation. Laisser mijoter doucement.

Étape terminée
6

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, Les égoutter, les mélanger avec la préparation et ajouter une bonne pincée de safran.

Étape terminée
7

Déguster chaudes.

Étape terminée