Pâtes jaunes et crevettes sautées au miel
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire cuire les pâtes jaunes 2 à 4 min dans de l'eau bouillante agrémentée d'un filet d'huile végétale (moi j'ai mis de l'huile d'olive) puis rincer les pâtes à l'eau froide et laisser égoutter.
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2
Faire sauter les crevettes dans un wok ou une sauteuse (pour les décongeler).
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3
Ajouter la sauce soja, la sauce d'huîtres, la sauce worcester et le miel.
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4
Ajouter le jus du demi citron et l'oignon émincé.
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5
N'hésitez pas à goûter pour assaisonner à votre convenance.
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6
Laisser sur le feu moyen pendant 5 min.
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7
Réserver le tout dans un saladier et remettre le wok sur le feu (sans le nettoyer préalablement). Jeter les pâtes dans le wok et les faire sauter 5 min.
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8
Ajouter les crevettes et la sauce aux pâtes. Assaisonner avec le gingembre et le curry et mélanger en soulevant les pâtes à l'aide d'une fourchette pendant 2 à 3 min.
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9
Une fois le feu éteint, ajouter la poignée de carottes râpées, les oignons verts et le persil coupés finement. Bien mélanger.
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10
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
