Pâtes aux asperges et aux crevettes

• 400 gAsperge (crues)
• 1Oignon
• 10 clCrème fraîche
• 300 gCrevettes cuites
• feuilleBasilic ciselées
• 250 gPâtes

Préparation

1. 1

   Enlever la partie dure des asperges et les couper en petits tronçons. Emincer l'oignon.

2. 2

   Dans une casserole faire cuire les pâtes avec quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire les asperges et l'oignon avec 2 louches de l'eau de cuisson des pâtes à feu assez vif pendant 10 mn (à la fin l'eau doit s'être évaporée).

3. 3

   Mettre à feu doux et ajouter les crevettes, crème fraîche et le basilic ciselé.

4. 4

   Remuer pendant 2-3 mn.

5. 5

   Mélanger avec les pâtes et servir.