Plat principal

Pâtes aux asperges et aux crevettes

Name: Pâtes aux asperges et aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 400 g Asperge; 1 Oignon; 10 cl Crème fraîche; 300 g Crevettes; Basilic; 250 g Pâtes

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 3 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

3 personnes.

400 g Asperge (crues)

1 Oignon

10 cl Crème fraîche

300 g Crevettes cuites

feuille Basilic ciselées

250 g Pâtes

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Casserole

1 Louche

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Enlever la partie dure des asperges et les couper en petits tronçons. Emincer l'oignon.

Étape terminée
2

Dans une casserole faire cuire les pâtes avec quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire les asperges et l'oignon avec 2 louches de l'eau de cuisson des pâtes à feu assez vif pendant 10 mn (à la fin l'eau doit s'être évaporée).

Étape terminée
3

Mettre à feu doux et ajouter les crevettes, crème fraîche et le basilic ciselé.

Étape terminée
4

Remuer pendant 2-3 mn.

Étape terminée
5

Mélanger avec les pâtes et servir.

Étape terminée