Plat principal

Les pâtes aux crevettes de Bruno

Name: Les pâtes aux crevettes de Bruno
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café Sel; Poivre; 1 cuillère à café Sucre; Feuille de laurier; 1 cuillère à soupe Cognac; 1 cuillère à soupe Piment; 1 cuillère à soupe Curry; 1 Oignon; 300 g Pâtes fraîches; 300 g Crevettes; 25 cl Coulis de tomate; 25 cl Crème liquide; 1 échalote

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 cuillère à café Sel

Poivre ,

1 cuillère à café Sucre

Feuille de laurier

1 cuillère à soupe Cognac

1 cuillère à soupe Piment doux en poudre

1 cuillère à soupe Curry

1 Oignon

300 g Pâtes fraîches

300 g Crevettes fraîches

25 cl Coulis de tomate

25 cl Crème liquide

1 échalote

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Set 3 poêles

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Décortiquer les crevettes.

Étape terminée
2

Faire revenir échalotes oignons coupé finement dans un poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter la crème, le coulis, le cognac, le piment doux en poudre, le curry, les feuilles de lauriers, le sel, le poivre et le sucre.

Étape terminée
3

Laisser mijoter le tout 3 min a feu moyen.

Étape terminée
4

Cuire séparément les pâtes fraîche comme indiqué sur le paquet.

Étape terminée
5

Dresser les assiettes et bon appétit.

Étape terminée