Name: Les pâtes aux crevettes de Bruno
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café Sel; Poivre; 1 cuillère à café Sucre; Feuille de laurier; 1 cuillère à soupe Cognac; 1 cuillère à soupe Piment; 1 cuillère à soupe Curry; 1 Oignon; 300 g Pâtes fraîches; 300 g Crevettes; 25 cl Coulis de tomate; 25 cl Crème liquide; 1 échalote

Ingrédients

2 personnes

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Set 3 poêles
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Décortiquer les crevettes.

2

Faire revenir échalotes oignons coupé finement dans un poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter la crème, le coulis, le cognac, le piment doux en poudre, le curry, les feuilles de lauriers, le sel, le poivre et le sucre.

3

Laisser mijoter le tout 3 min a feu moyen.

4

Cuire séparément les pâtes fraîche comme indiqué sur le paquet.

5

Dresser les assiettes et bon appétit.