Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Saladier

- 1 Cuillère en bois

- 1 Moule à tarte

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Râpe

- 1 Blender chauffant

Préparation
-
20 min
-
-
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55 min
2
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
3
Couper les asperges en tronçons d'environ 2 cm.
4
Dans un saladier, mélanger la crème, la muscade, le sel, les oeufs et une partie du comté.
5
Prélever une dizaine de pointes d'asperge pour la déco et incorporer le reste des asperges au mélange oeufs/crème.
6
Étaler la pâte feuilletée (recette rapide) dans un moule à tarte.
7
Mettre le mélange aux asperges sur la pâte feuilletée.
8
Saupoudrer d'un peu de comté râpé et faire la décoration.
9
Cuire la quiche 20 minutes.
