Tarte aux crevettes et rubans de courgettes

• 1 rouleauPâte feuilletée pur beurre
• 2Courgette lavées, non épluchées et détaillées en tagliatelles avec un couteau économe
• Poivre du moulin
• Sel
• Curry selon le goût
• 24Crevettes cuites et décortiquées
• 2Oeuf battus mélangés à 2 briquettes de crème fleurette

Préparation

1. 1

   Etaler la pâte feuilletée (maison Facile) et la faire précuire, pendant une petite dizaine de minutes à 180°C (thermostat 6) avec des haricots secs.

2. 2

   Blanchir puis essorer les rubans de courgettes sur un essuie-tout.

3. 3

   Disposer les rubans de courgettes sur la pâte, verser le mélange oeufs-crème-curry-sel-poivre et rajouter les crevettes.

4. 4

   Faire cuire l'ensemble pendant une vingtaine de minutes.

5. 5

   A déguster avec une salade verte pour un repas léger et savoureux !

6. 6

   Bon app!