Name: Pâtes aux quatre fromages aux amandes croquantes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Miel; Sel; Poivre; 200 g Gorgonzola; 200 g Crème fraîche liquide; 100 g Fromage de chèvre; 150 g Fromage ail et fines herbes; 35 g Amandes

Ingrédients

4 personnes

1 cuillère à soupe Miel

Sel

Poivre

200 g Gorgonzola

200 g Crème fraîche liquide

100 g Fromage de chèvre

150 g Fromage ail et fines herbes de type Boursin

35 g Amandes s

Préparation

10 min
-
20 min

1

Couper chaque fromage en petits morceaux.

2

Dans une poêle, ajouter la crème liquide puis les fromages et laisser cuire à feu doux jusqu’à obtention d’une crème.

3

Ajouter ensuite le miel, le sel, et du poivre.

4

Au four, faire dorer les amandes à 180°C pendant 5 minutes.

5

Ecraser les amandes à l’aide d’un marteau de cuisine.

6

Incorporer les amandes écrasées dans la préparation.

7

Faire cuire les pâtes.

8

Une frites cuites, verser les pâtes dans la préparation crème / fromages.

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