Plat principal

Pâtes au Saumon, Vodka et parmesan

Name: Pâtes au Saumon, Vodka et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personne(s)
Ingredients: 40 cl Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Aneth; 200 g Pâtes; 1 gousse échalote; 6 tranche Saumon; 30 g Parmesan; 6 cl Vodka; 1 cuillère à soupe Ciboulette

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 2 personne(s)

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personne(s).

40 cl Crème fraîche

1 cuillère à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Aneth

200 g Pâtes

1 gousse échalote s

6 tranche Saumon

30 g Parmesan

6 cl Vodka

1 cuillère à soupe Ciboulette

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faîtes bouillir l'eau des pâtes.

Étape terminée
2

Mettre les pâtes (linguine de préférence) dans l'eau.

Étape terminée
3

Tranchez en lamelles assez épaisses (1cm) le saumon et en fines lamelles l'échalote.

Étape terminée
4

Versez la cuillère d'huile dans la poêle et faire revenir l'échalote et le saumon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape terminée
5

Versez la crème fraîche dans la poêle et laissez revenir jusqu'à ce qu'elle prenne la couleur orangée du saumon.

Étape terminée
6

Versez la vodka et laissez frémir pendant environ 5 minutes.

Étape terminée
7

Versez les épices.

Étape terminée