Name: Tourte au saumon facile
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 300 g Gruyère râpé; 20 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 2 boîte Saumon; 1 boîte Concentré de tomates; 3 Oeuf; 1 Jaune d'oeuf

Ingrédients

6 personnes

2 Pâte feuilletée

300 g Gruyère râpé

20 cl Crème fraîche

Poivre

Sel

2 boîte Saumon

1 boîte Concentré de tomates

3 Oeuf entiers

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Moule à tarte
1 Fourchette
1 Couvercle
1 Pinceau

Préparation

20 min
-
25 min

1

Dans un saladier, mélanger saumon émietté (sans peau, sans arêtes), concentré de tomates, les 3 œufs entiers, le gruyère, la crème fraîche, sel, poivre.

2

Sur un moule à tarte, étaler la première pâte feuilletée (maison Facile). Piquer la surface avec une fourchette.

3

Disposer le mélange dessus. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Sceller les bord de la tourte avec du jaune d’œuf. Piquer le dessus du feuilleté avec une fourchette.

4

Quadriller au pinceau le dessus avec du jaune d'oeuf.

5

Cuire 25 min à 250°C.