Plat principal

Tourte au saumon facile

Name: Tourte au saumon facile
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 300 g Gruyère râpé; 20 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 2 boîte Saumon; 1 boîte Concentré de tomates; 3 Oeuf; 1 Jaune d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

6 personnes.

2 Pâte feuilletée

300 g Gruyère râpé

20 cl Crème fraîche

Poivre

Sel

2 boîte Saumon

1 boîte Concentré de tomates

3 Oeuf entiers

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Moule à tarte

1 Fourchette

1 Couvercle

1 Pinceau

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Dans un saladier, mélanger saumon émietté (sans peau, sans arêtes), concentré de tomates, les 3 œufs entiers, le gruyère, la crème fraîche, sel, poivre.

Étape terminée
2

Sur un moule à tarte, étaler la première pâte feuilletée (maison Facile). Piquer la surface avec une fourchette.

Étape terminée
3

Disposer le mélange dessus. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Sceller les bord de la tourte avec du jaune d’œuf. Piquer le dessus du feuilleté avec une fourchette.

Étape terminée
4

Quadriller au pinceau le dessus avec du jaune d'oeuf.

Étape terminée
5

Cuire 25 min à 250°C.

Étape terminée