Plat principal

Tourte au saumon frais et au riz

Name: Tourte au saumon frais et au riz
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 pot Crème fraîche; 2 rouleau Pâte feuilletée; Aneth; Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 kg Saumon frais; 100 g Riz; 2 Oeuf; Ciboulette

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Moyen

Portions 5 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

5 personnes.

1 pot Crème fraîche

2 rouleau Pâte feuilletée

Aneth

Huile d'olive

Poivre

Sel

1 kg Saumon frais

100 g Riz cuit

2 Oeuf

Ciboulette

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Four

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Etaler 1 rouleau de pate dans un plat rond allant au four. Prendre une grande poêle, y mettre le contenu d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, couper le saumon en petits morceaux et émietter dans la poêle.

Étape terminée
2

Mettre le saumon émietté dans un plat tout en le mélangant avec la crème fraîche, les oeufs et les autres ingrédients.

Étape terminée
3

Etaler le tout sur la pâte. Recouvrir la préparation de l'autre rouleau de pâte. Mettre au four 35 mn environ (thermostat 6/180°C).

Étape terminée
4

Servir avec une salade.

Étape terminée