pavé de saumon en papillote

• 30 gBeurre
• 4 pavésSaumon
• Julienne de légume (céleri, carottes, courgettes)
• 4 cuillères à soupeSoja
• Citron

Préparation

1. 1

   Déposer les pavés de saumon sur une feuille d'aluminium, les arroser de citron, sel et poivre.

2. 2

   Mettre un petit morceau de beurre sur chaque poisson.

3. 3

   Déposer une poignée de légume sur chaque pavé, puis une cuillère à soupe de soja.

4. 4

   Saler et poivrer à nouveau avant de fermer la papillote et mettre au four sur 200°C ( Th 7 ) pendant 45 mn.

5. 5

   Servir avec du riz cuisson créole.

6. 6

   Bon appétit