Plat principal

Tourte au saumon et crevettes

Name: Tourte au saumon et crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 1 Oignon; 40 cl Crème fraîche; Poivre; Sel; 3 Pomme; 1 Saumon; 150 g Crevette rose; Muscade

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Pâte feuilletée

1 Oignon

40 cl Crème fraîche semi-épaisse

Poivre

Sel

3 Pomme -de-terre

1 Saumon

150 g Crevette rose (grosses)

Muscade

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Pinceau

1 Couvercle

1 Blender chauffant

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire cuire les pommes de terre (en rondelles) et le poisson à la vapeur.

Étape terminée
2

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile pour le caraméliser. Etaler un disque de pâte feuilletée dans un plat à tarte, y installer les rondelles de pommes de terre, l'oignon, le saumon émietté et les grosses crevettes. Saler et poivrer la crème fraîche, ajouter un peu de muscade et verser sur le tout.

Étape terminée
3

Recouvrir de l'autre disque de pâte et dorer avec un jaune d'oeuf.

Étape terminée
4

Faire cuire thermostat 6 pendant 30 mn environ, pour que la pâte dore bien.

Étape terminée