Pamplemousse surprise aux crevettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Après avoir lavé les tomates, les couper en dés. Eplucher le concombre et le couper également en dés.

  Étape terminée
• 2

  Couper les pamplemousses en 2, les évider, retirer toutes les peaux présentes dans la chair du pamplemousse et récupérer la chair en petits morceaux. Garder les coques des pamplemousses, elles serviront plus tard.

  Étape terminée
• 3

  Laver les crevettes et les égoutter.

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier mélanger les tomates, le concombre, les crevettes et les morceaux de pamplemousse. Laisser macerer quelques minutes et retirer le jus.

  Étape terminée
• 5

  Dans un 2ème saladier, faites le mélange (tomate, concombre, crevette et pamplemousse) et mayonnaise.

  Étape terminée
• 6

  Il ne reste plus qu'à répartir cette mixture dans les 6 coques de pamplemousse. Mettre un peu de persil pour la décoration.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)