Paella rapide poulet chorizo

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Casserole

1 Couvercle

Préparation

• 1

  Faites cuire le riz dans une casserole. Le riz doit être recouvert d'eau (juste assez pour le recouvrir).

  Étape terminée
• 2

  Faites cuire à feu moyen. C'est l'opération la plus longue et la plus fastidieuse, il faut souvent vérifie, et rajouter de l'eau, au fur et à mesure que le riz 'boit' l'eau, jusqu'à ce qu'il soit cuit.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter dès le début de cuisson le sachet d'épice.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter le 1/2 verre de vin blanc sec à mi-cuisson.

  Étape terminée
• 5

  Une fois que votre riz presque cuit, rajouter un fond de verre d'eau et ajouter tous les ingredients que vous souhaitez mettre dans la paella, et faite cuire à feu doux en remuant.

  Étape terminée
• 6

  Voilà c'est prêt et... c'est délicieux!

  Étape terminée
• 7

  Personnellement, je ne sale jamais mes cuissons, je laisse les gens saler après coup. De plus, le chorizo est déjà bien salé. Si vous n'en mettez pas, ajouter 3 pincées de sel dans l'eau de cuisson du riz.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)