

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Pôele
- 1 Cuillère en bois
- 1 Assiette
Préparation
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20 min
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12 min
2
Laisser cuire le temps indiqué (environ 12 min pour les orecchiette, et 8 à 10 min. pour les brocolis. Plonger les brocolis 8 à 10 min, avant la fin de cuisson des pâtes.
3
Pendant ce temps, faire griller les lardons dans une poêle (sans ajouter de matière grasse), puis le 1/3 de piment vert ciselé.
4
Quand les pâtes et les brocolis sont cuits (pâtes al dente), les égoutter, puis les verser dans la poêle.
5
Mélanger le tout avec les lardons et le piment.
6
Servir aussitôt en saupoudrant chaque assiette d'une poignée de parmesan.