Plat principal

Omelette Tanbienne

Name: Omelette Tanbienne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 100 g Lardons; 1 Oignon; 100 g Fromage râpé; 8 Oeuf; 50 g Olives

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 Personnes.

100 g Lardons

1 Oignon

100 g Fromage râpé

8 Oeuf

50 g Olives (une vingtaine)

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Couvercle

1 Râpe

1 Pinceau

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire revenir les lardons avec les oignons émincés (sans ajout de matières grasses, les lardons en possèdent suffisamment).

Étape terminée
2

Émietter les olives et une fois les lardons et oignons presque cuits, ajouter les olives.

Étape terminée
3

Battre les œufs dans un saladier, et les ajouter uniformément à la préparation.

Étape terminée
4

(Pour les audacieux vous pouvez ajouter 20cl de vin blanc)

Étape terminée
5

Parsemer un peu de fromage râpé sur le dessus de l'omelette, et la laisser cuire à feu moyen avec un couvercle. Rajouter le fromage restant sur l'omelette à la fin de la cuisson.

Étape terminée
6

Déguster l'omelette tiède. Vous allez adorer !

Étape terminée