Ingrédients
2 personnes.
2
Tomate
1
Oignon
Persil frais
Huile ou une noix de beurre
Poivre
Sel
5
Oeuf
2 tranche
Jambon
4 tranche
Salami
50 g
Lard en dés
2 cuillère à soupe
Ketchup
5 cl
Lait
15 g
Gruyère
Ustensiles





Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
1 min
-
1
Battre les oeufs avec le lait, le ketchup, le persil, du sel et du poivre.
-
2
Couper le jambon et le salami en morceaux, les tomates en cubes, l'oignon en lamelles.
-
3
Mettre le beurre dans une poêle, laisser frire les oignons, ajouter les tomates, le jambon et le salami.
-
4
Enfin, ajouter les oeufs.
-
5
Laisser cuire puis ajouter le gruyère. Servir lorsque le fromage est fondu et bien chaud !!!
-
6
Accompagner de frites ou de pommes de terre.
-
7
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
720
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
48 g
Saturés
20 g
Insaturés
28 g
Cholestérol
520 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
3 g
Sucres
9 g
Protéines
34 g
Sodium
1280 mg

