Name: Omelette façon papa au salami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 2 Tomate; 1 Oignon; Persil frais; Huile ou une noix de beurre; Poivre; Sel; 5 Oeuf; 2 tranches de Jambon; 4 tranches de Salami; 50 g de Lard en dés; 2 cuillères à soupe de Ketchup; 5 cl de Lait; 15 g de Gruyère

Préparation

Battre les oeufs avec le lait, le ketchup, le persil, du sel et du poivre.
Couper le jambon et le salami en morceaux, les tomates en cubes, l'oignon en lamelles.
Mettre le beurre dans une poêle, laisser frire les oignons, ajouter les tomates, le jambon et le salami.

Enfin, ajouter les oeufs.
Laisser cuire puis ajouter le gruyère. Servir lorsque le fromage est fondu et bien chaud !!!
Accompagner de frites ou de pommes de terre.
Bon appétit !