Ingrédients
4 personnes.
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
200 g
Spaghetti
4
Oeuf
100 g
Pancetta
250 g
Mozzarella
80 g
Parmesan
Ustensiles








Préparation
Préparation
15 min
Repos
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Cuisson
10 min
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1
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
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2
Faire revenir la pancetta dans une poêle.
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3
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter les spaghetti, les fromages et la pancetta. Bien mélanger.
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4
Faire cuire le mélange dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive.
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5
Déguster bien chaud en plat ou coupé en morceaux comme antipasti.

